Comme tous les ans depuis 2002, "Restaurant Magazine", un périodique professionnel anglais, a publié son classement des 50 meilleurs restaurants du monde (qui compte maintenant en réalité 100 restaurants). Ce classement est établi à partir des classements de 800 critiques et professionnels de la gastronomie du monde entier qui répondent à la simple question : "quels sont les 5 meilleurs restaurants dans lesquels vous ayez mangé depuis 18 mois?".
